Ăn ít hơn cũng như lành mạnh hơn có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như béo phì, đái tháo đường, bệnh tim mạch, thậm chí cả ung thư. Nhưng liệu ăn ít hơn có thể giúp giảm các dấu hiệu lão hóa?
 |
| Ăn ít hơn có giúp tăng cường tuổi thọ? |
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Mollecular & Cellular Proteomics, điều này có thể hiệu quả trong một số trường hợp.
Trong một nghiên cứu được tiến hành trên chuột, các nhà khoa học tại Đại học Brigham Young (BYU) phát hiện ra rằng khi ribosome (đảm nhiệm chức năng thực hiện quá trình sinh tổng hợp protein của tế bào) hoạt động chậm lại, quá trình lão hóa cũng diễn ra chậm theo. Cụ thể, những con chuột tiêu thụ ít calorie hơn có thể làm chậm quá trình lão hóa.
Các tác giả đã giảm 35% lượng thức ăn của những con chuột, đồng thời chúng vẫn nhận được những chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự sống.
“Khi hạn chế tiêu thụ calo, có một sự gia tăng tuổi thọ nhất định”, theo John Price – giáo sư sinh hóa tại BYU.“Chúng tôi suy ra rằng việc giảm lượng thức ăn có thể dẫn đến những thay đổi sinh hóa và thực sự làm chậm tốc độ lão hóa”.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, những thói quen tốt giúp tăng cường tuổi thọ bao gồm uống rượu bia điều độ hoặc kiêng hoàn toàn, tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ 7 tiếng hoặc nhiều hơn mỗi ngày, không hút thuốc lá và duy trì chỉ số khối cơ thể bình thường...
Mặc dù nghiên cứu chưa được áp dụng ở người, các nhà khoa học cho rằng những phát hiện của họ nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét